🍲 肉炒速冻豆角,简单美味家常菜!
速冻豆角,作为速冻食品中的一员,因其方便快捷的特性,深受广大消费者的喜爱,就让我们一起动手,用速冻豆角制作一道简单美味的家常菜——肉炒速冻豆角!🍲
🌿 材料:
- 速冻豆角 200克
- 猪肉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1茶匙
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 步骤:
将速冻豆角从包装中取出,放入沸水中焯水约2分钟,捞出后沥干水分,切成约3厘米长的段。🌿
猪肉切成薄片,加入少许盐、料酒和水淀粉,腌制10分钟。🍖
葱切成小段,姜蒜切成末备用。🌿
热锅凉油,油温5成热时,下入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。🍳
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香,再加入焯好水的豆角段,翻炒均匀。🌿
将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入酱油、老抽、盐调味,继续翻炒均匀。🍖
加入适量的水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮,翻炒均匀后即可出锅。🍲
🍲 成品特点:肉炒速冻豆角色泽鲜亮,口感脆嫩,猪肉的鲜美与豆角的清甜完美结合,是一道简单又美味的家常菜,无论是作为家常晚餐还是待客佳肴,都是不错的选择哦!🍽️
赶快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的肉炒速冻豆角!🎉