🍲白菜黄豆炒虾仁，家常美味轻松做！
白菜黄豆炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 白菜：适量
- 黄豆：适量
- 虾仁：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍳【烹饪步骤】
- 将白菜洗净切成条状,黄豆提前用清水浸泡一会儿，虾仁去壳去肠线，葱姜蒜切成末备用。🍽️
- 热锅冷油,油热后放入葱姜蒜末爆香，再放入虾仁快速翻炒至变色。🍤
- 将泡好的黄豆放入锅中,与虾仁一起翻炒，加入适量的料酒去腥。🍷
- 然后加入白菜条,翻炒均匀，让食材充分混合。🍀
- 待白菜炒至断生,加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味，翻炒均匀。🌶️
- 盖上锅盖,焖煮几分钟，让食材更加入味。🍲
- 出锅前,再检查一下调味是否合适，如果需要可以适量调整。🎉
🍲【小贴士】
- 虾仁要新鲜,口感才会好，所以购买时要选择新鲜的虾仁。
- 炒虾仁时,火候要大，动作要快，以免虾仁变老。
- 黄豆要提前浸泡,这样更容易煮熟，口感也更加软糯。
这样一道美味的白菜黄豆炒虾仁就做好了,既简单又营养，快快动手试试吧！👩🍳🍴享受美食的同时，也为自己和家人带来健康和快乐！🎉🥳