🌟洋葱豇豆炒腊肠，家常美味简单炒制🍲
在我们的日常生活中,家常菜总是最能触动人心，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱豇豆炒腊肠，这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族或是厨房新手尝试。👩🍳🍳
🔥【食材准备】
- 腊肠：2根
- 豇豆：适量
- 洋葱：1个
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 蒜末：少许
- 植物油：适量
🌱【炒制步骤】
- 腊肠切片：将腊肠切成薄片，这样更容易入味，也便于烹饪。🍢
- 豇豆处理：将豇豆洗净，切成段状，这样可以确保豇豆炒得均匀。🌽
- 洋葱切丝：洋葱切丝，这样在炒制过程中可以快速释放香味。🥮
- 热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，加热至油温五成热左右。
- 炒腊肠：将腊肠片放入锅中，中火翻炒至表面微微发黄，腊肠出油，腊肠的香味已经开始散发。🌶️
- 加入蒜末：在腊肠炒至五成熟时，加入蒜末，翻炒出香味。
- 下豇豆：将切好的豇豆放入锅中，与腊肠一起翻炒。
- 调味：加入适量的生抽、老抽和盐，根据个人口味调整。
- 翻炒出锅：继续翻炒几分钟，直到豇豆变软，腊肠熟透，即可出锅。🍲
🌈【小贴士】
- 腊肠切片时,可以斜着切，这样腊肠的口感更佳。
- 豇豆不宜炒得过久,以免变得过于软烂。
- 翻炒过程中,可以适当加入一些清水，以防锅干。
这样一道美味的洋葱豇豆炒腊肠就完成了！简单几步，就能在家享受到地道的家常菜味道，快快动手尝试吧，保证让你的家人朋友赞不绝口！👨👩👧👦🎉