🍳香椿炒腊肠鸡蛋，家常美食新体验！
香椿炒腊肠鸡蛋,是一道简单易做、美味可口的家常菜。🍳下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌱【食材准备】
- 香椿：适量
- 腊肠：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 植物油：适量
🌱【制作步骤】
- 将香椿洗净,切成小段；腊肠切成薄片；鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 将腊肠片放入锅中,翻炒至表面微焦。
- 将香椿段放入锅中,快速翻炒均匀。
- 待香椿炒至断生后,倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速翻炒。
- 加入适量的盐和生抽,翻炒均匀，使鸡蛋熟透即可。
🌱【小贴士】
- 香椿炒腊肠鸡蛋的关键在于火候,火不宜太大，以免炒糊。
- 香椿炒腊肠鸡蛋的口感鲜美,可以根据个人口味适量调整盐和生抽的用量。
- 鸡蛋不要炒得太老,以免口感变差。
🍳香椿炒腊肠鸡蛋，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，快快动手尝试一下吧！🎉相信你一定会爱上这道美味的家常菜！