🌟山东炒猪肉渣,美味可口的家常菜🍲
猪肉渣，作为一种传统的食材，在山东地区有着悠久的历史，就让我来为大家分享一道美味的山东炒猪肉渣的做法,让你在家也能品尝到地道的山东风味！
🌟食材准备：
- 猪肉渣：适量
- 青红椒：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
🌟做法步骤：
- 将猪肉渣洗净，沥干水分,备用。
- 青红椒洗净，切成丝；大蒜、生姜、葱分别切末。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入猪肉渣，翻炒至猪肉渣表面微黄,加入料酒去腥。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 调入酱油、盐、糖,翻炒均匀。
- 最后加入葱花，翻炒几下,即可出锅。
🌟小贴士：
- 猪肉渣在炒制过程中，要火候适中,以免炒糊。
- 青红椒的加入,可以增加菜肴的色泽和口感。
- 根据个人口味，可以适量调整酱油、盐、糖的用量。
山东炒猪肉渣是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上做法，相信你也能轻松掌握这道菜肴的烹饪技巧，快来试试吧，让你的家人朋友一起品尝这道美味的山东炒猪肉渣吧！🎉🎉🎉