🍽️怎么炒土豆牛肉好吃🍲
土豆牛肉,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，下面，就让我来为大家揭秘怎么炒出美味的土豆牛肉吧！🤩
准备好以下食材：
- 牛肉：500克
- 土豆：2个
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青葱：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
按照以下步骤进行烹饪：
牛肉切片,用料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟，让牛肉更加入味。🍖
土豆去皮切片,用清水冲洗干净，沥干水分，青红椒切丝，生姜、大蒜切片，青葱切段。🥔🌶️
热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜爆香。🍳
将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至变色,捞出备用。🍲
锅中留底油,放入土豆片翻炒至表面微黄。🥔
加入青红椒丝,继续翻炒。🌶️
将炒好的牛肉重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
撒上青葱段,翻炒均匀即可出锅。🌿
炒土豆牛肉的小贴士：
- 牛肉切片时,可以斜着切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 土豆切片后,最好用清水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆不会粘锅。
- 炒土豆牛肉时,火候要掌握好，以免土豆炒糊。
这样一道美味的土豆牛肉就炒好了！🌟快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出色香味俱全的土豆牛肉！🤤