🍲五花肉大米豆角炒制方法大公开🌟
亲爱的小伙伴们，今天要为大家分享一道美味家常菜——五花肉大米豆角炒，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家人聚餐或是朋友小聚，下面，就让我们一起走进这道美食的制作过程吧！👩🍳🍲
🌟食材准备：
- 五花肉：200克
- 大米：适量
- 豆角：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖：适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 五花肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。
2️⃣ 大米洗净,浸泡30分钟。
3️⃣ 豆角洗净，去筋,切成段。
4️⃣ 葱、姜、蒜分别切末。
5️⃣ 热锅凉油，放入腌制好的五花肉片,翻炒至变色。
6️⃣ 加入葱、姜、蒜末,继续翻炒出香味。
7️⃣ 放入豆角段,翻炒均匀。
8️⃣ 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
9️⃣ 将浸泡好的大米倒入锅中，与豆角、五花肉一起翻炒。
1️⃣️0️⃣ 加入适量水，盖上锅盖,转小火炖煮10分钟。
1️⃣️1️⃣ 开盖，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
豆角不易熟,建议提前焯水去涩。
调味时可根据个人口味适量调整。
炒制过程中，火候不宜过大,以免烧焦。
🍲美味分享：
五花肉大米豆角炒，色泽诱人，口感鲜美，五花肉的油脂与大米、豆角完美融合，每一口都让人回味无穷，快快动手尝试一下吧！相信这道菜会成为你餐桌上的美味佳肴！🎉🎊
祝大家烹饪愉快，美食享用！🥳🥳