🍲 河虾炒韭菜——家常美食做法分享 🌿
河虾炒韭菜,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 河虾：300克
- 韭菜：200克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌿制作步骤：
河虾处理：将河虾剪去虾须和虾脚，去掉虾线，清洗干净，沥干水分备用。🦐
韭菜处理：将韭菜洗净，切成约3厘米长的段，备用。🌿
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。🔥
下虾翻炒：将处理好的河虾放入锅中，快速翻炒至虾壳变红，虾肉变白。🦐
加入韭菜：将切好的韭菜放入锅中，与虾一起翻炒。🌿
调味翻炒：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，直到韭菜变软。🌶️
出锅装盘：炒至韭菜断生，虾肉熟透，即可出锅装盘。🍲
🌿小贴士：
- 河虾要新鲜,否则会影响口感。
- 翻炒时火候要大,动作要快，以免河虾和韭菜炒糊。
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
河虾炒韭菜,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，快动手试试吧，保证会让你的家人食欲大增！👨👩👧👦
🍽️ 开动吧，享受美食的乐趣！祝大家烹饪愉快！🎉