蒜蓉炒白菜,作为一道经典的广东家常菜，以其鲜美的口感和简单的做法深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程吧！
🌿【准备食材】
- 白菜：适量
- 大蒜：3-4瓣
- 蒜蓉：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将白菜洗净,切成适当大小的片状，备用。
- 将大蒜剥皮,切成蒜末，备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末，用小火慢慢炒至蒜末呈金黄色，散发出香味。
- 将白菜放入锅中,快速翻炒均匀。
- 翻炒过程中,加入适量的盐，继续翻炒均匀。
- 炒至白菜变软,汤汁略微收紧，即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 白菜不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
- 蒜蓉炒白菜的火候要适中,以免蒜蓉炒糊。
- 如果喜欢口感更丰富,可以在炒白菜时加入一些辣椒或者蚝油。
🍲【成品展示】蒜蓉炒白菜成品色泽鲜亮，蒜香浓郁，白菜脆嫩可口，每一口都能感受到蒜蓉的香气和白菜的清新，让人食欲大增。
🍲【蒜蓉炒白菜作为一道简单易学的广东家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒜蓉炒白菜！🌟🍽️🌿