🍄鹿茸菇炒平菇，美味升级的菌菇盛宴！
在菌菇的世界里,鹿茸菇和平菇都是颇受欢迎的食材，两者搭配炒制，不仅营养互补，而且口感鲜美，鹿茸菇炒平菇究竟怎么炒才能好吃呢？下面就来为大家揭晓这个美味的秘诀！
🌟【准备食材】
- 鹿茸菇 200克
- 平菇 200克
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 葱花 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 鹿茸菇和平菇分别洗净，切成条状，青红椒切丝备用。2️⃣ 热锅冷油，油温5成热时，放入蒜末爆香。3️⃣ 加入鹿茸菇和平菇条，快速翻炒均匀，炒至菌菇出水。4️⃣ 放入青红椒丝，继续翻炒至青红椒断生。5️⃣ 加入生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。6️⃣ 倒入适量水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 鹿茸菇和平菇的炒制时间不宜过长,以免菌菇水分流失，口感变差。
- 翻炒过程中,可以适当加入一些清水，帮助菌菇更好地吸收调味料。
- 水淀粉的加入量不宜过多,以免影响口感。
🍲【成品展示】炒好的鹿茸菇炒平菇色泽鲜艳，菌菇软糯，汤汁浓郁，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感，简直是菌菇控的福音！
快来试试这道美味的鹿茸菇炒平菇吧,保证让你爱不释手！🤤🍄🍲