🌽黄瓜炒码子,家常美味这样做!
黄瓜炒码子是一道简单又美味的家常菜,其鲜嫩的黄瓜搭配独特的码子,让人食欲大增,下面就来分享如何炒出好吃的黄瓜炒码子吧!👩🍳
准备以下食材:
- 黄瓜 2根
- 码子 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 1勺
步骤如下:
黄瓜洗净,切成条状;码子切成小丁;葱、姜、蒜切成末;青红椒切成圈状。🍅🍈
热锅凉油,油温五成热时,放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入豆瓣酱,炒出红油。🔥
放入码子丁,翻炒均匀,炒至码子表面微黄。🍲
加入黄瓜条,快速翻炒均匀。🌽
加入青红椒圈,继续翻炒均匀。🍨
调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,使黄瓜炒码子更加入味。🍽️
出锅前,撒上葱花,增香提味。🌿
一道色香味俱全的黄瓜炒码子就完成了!快快动手试试吧!🎉
小贴士:
- 黄瓜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 码子炒制过程中,火候不宜太大,以免烧糊。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒或豆瓣酱。
黄瓜炒码子简单易学,营养丰富,是一道不可多得的家常美味,快和家人一起动手,享受这份美味吧!👨👩👧👦
🎉祝大家烹饪愉快,美食共享!🍽️🌟