🍅🥔🧅番茄炒土豆洋葱,家常美味轻松做!
番茄炒土豆洋葱,是一道简单又美味的家常菜,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是许多家庭餐桌上的常客,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🌟【食材准备】
- 番茄:2个
- 土豆:1个
- 洋葱:1个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许(可选)
🌟【制作步骤】
- 将番茄、土豆、洋葱分别洗净,切成小块备用,葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入洋葱块,翻炒至洋葱变软。
- 接着放入土豆块,继续翻炒至土豆表面微黄。
- 加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
- 加入适量的盐、糖、生抽和少许老抽(可选),翻炒均匀。
- 番茄炒软后,加入适量的水,盖上锅盖,中小火炖煮5-10分钟,让土豆和番茄充分吸收调料的味道。
- 打开锅盖,根据个人口味调整盐和糖的量,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 番茄炒土豆洋葱时,可以先炒洋葱和土豆,再加入番茄,这样可以使土豆和洋葱的味道更加浓郁。
- 番茄炒软后,加入适量的水,可以让土豆和番茄更加入味。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜品的辣味或鲜味。
🍅🥔🧅番茄炒土豆洋葱,不仅做法简单,而且营养丰富,是一道非常适合家庭制作的菜肴,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的番茄炒土豆洋葱!😊🍲