🍳 蛋炒腊肠米饭，简单美味家常菜🍲
在我们的日常生活中,米饭是必不可少的食物之一，而蛋炒腊肠米饭，这道简单又美味的家常菜，更是深受广大食客的喜爱，如何炒出一道色香味俱佳的蛋炒腊肠米饭呢？下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🤗
我们需要准备以下食材：
- 米饭：适量
- 腊肠：2根
- 鸡蛋：2个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
我们来具体操作：
- 将腊肠切成薄片,鸡蛋打散备用。🍳
- 热锅倒油,油热后放入腊肠片，翻炒至腊肠表面微黄。🌶️
- 将腊肠推至锅边,打入鸡蛋液，待鸡蛋液稍微凝固后，与腊肠一起翻炒均匀。🥚
- 倒入事先准备好的米饭,用铲子快速翻炒均匀，使米饭与腊肠、鸡蛋充分混合。🍚
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀。🍲
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
这样,一道美味的蛋炒腊肠米饭就完成了！🎉
这道菜的关键在于火候的掌握,在炒米饭的过程中，要保持大火，快速翻炒，以免米饭变糊，加入腊肠和鸡蛋的时机也很重要，要确保腊肠炒熟后再加入鸡蛋，以免鸡蛋炒老。
蛋炒腊肠米饭是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，赶快动手试试吧！相信你一定会做出色香味俱佳的蛋炒腊肠米饭！🌟