🍄素炒香菇,美味又简单,快来学学怎么炒才好吃吧!
香菇,这种营养价值极高的食材,在我们的餐桌上可是常客,就让我来教大家如何将素炒香菇做得美味可口,快来看看吧!👇
🌿选材:挑选新鲜的香菇,表面光滑,无破损,颜色鲜艳,新鲜香菇口感更佳,营养也更丰富。
🍲准备工作:将香菇洗净,切成薄片,备用,葱姜蒜切末,备用。
🔥炒制过程:
1️⃣ 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。2️⃣ 加入香菇片,快速翻炒均匀。3️⃣ 加入适量的盐、生抽、蚝油、胡椒粉等调味料,继续翻炒均匀。4️⃣ 待香菇片炒至熟透,汤汁浓稠,即可出锅。
🌟小贴士:
1️⃣ 炒香菇时,火候要大,快速翻炒,以免香菇出水变软,影响口感。2️⃣ 香菇切片时,厚度要均匀,这样炒出来的香菇才会更加入味。3️⃣ 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料,增加风味。
🍽️搭配:
素炒香菇可以搭配米饭、馒头、面条等主食,也可以作为一道下酒菜,简单美味,营养丰富,快动手试试吧!🍲
素炒香菇是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜,你就可以在朋友聚会或者家庭聚餐中展示你的厨艺了,快来试试吧,相信你一定会做出美味的素炒香菇!🍄🌟