做青菜炒卤豆腐干🍲，简单美味，营养满分！
🍽️青菜炒卤豆腐干是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又营养，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让我们一起动手试试吧！
准备食材：
- 卤豆腐干 200克
- 青菜 适量（如菠菜、油麦菜等）
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 植物油 适量
制作步骤：
准备食材：将卤豆腐干切成薄片，青菜洗净切段，准备好蒜末、葱花等调料。
热锅凉油：锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末爆香。
翻炒豆腐干：将切好的豆腐干放入锅中,中火翻炒至两面微黄。
加入青菜：将青菜放入锅中,与豆腐干一起翻炒。
调味：加入生抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
出锅装盘：炒至青菜变软，撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
小贴士：
- 卤豆腐干本身有一定的咸味,所以在调味时要注意不要放太多盐。
- 青菜可以根据个人喜好选择不同的品种，如菠菜、油麦菜、小白菜等。
- 炒青菜时火候不宜太大,以免青菜变黄。
🍲青菜炒卤豆腐干，口感鲜嫩，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，快来动手试试吧！😊🌿🍲