青椒丝炒花菜是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何炒出美味的青椒丝炒花菜吧！🌶️🥦
准备好以下食材：👇
- 青椒2个
- 花菜1个
- 大蒜2瓣
- 生抽、盐、食用油适量
步骤如下：👇
青椒切丝，花菜切成小朵，大蒜切片备用。🌶️🥦
热锅倒油，油热后放入蒜片爆香。🔥
加入青椒丝翻炒至断生，炒至青椒丝略微变软。🌶️
接着加入花菜，翻炒均匀。🥦
翻炒过程中，可以适量加入生抽调味。🍲
炒至花菜变软，青椒丝熟透，加入适量的盐进行调味即可。🧂
翻炒均匀，出锅即可。🍲
小贴士：👇
- 炒青椒丝时，可以先焯水，这样可以缩短炒制时间,使青椒丝更加脆嫩。
- 炒花菜时，注意火候,以免花菜炒得太老。
- 可以根据个人口味,适量加入辣椒或其他调料。
这样一道美味的青椒丝炒花菜就完成了！快动手试试吧，保证让你食欲大开！🌶️🥦🍲