🍲 熟肉丝炒洋葱,家常美味的简单做法 🥦
在日常生活中,炒菜是必不可少的烹饪方式之一,我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——熟肉丝炒洋葱。🥦
🍲 准备食材:
- 熟肉丝 200克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲 炒制步骤:
1️⃣ 将洋葱洗净切丝,备用,熟肉丝切成适当长度,备用。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 将洋葱丝放入锅中翻炒至微微变软。
4️⃣ 将熟肉丝放入锅中,与洋葱丝一起翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
6️⃣ 用水淀粉勾芡,翻炒均匀,使菜肴更加入味。
7️⃣ 出锅前,撒上少许葱花,增加香气。
🍲 小贴士:
炒洋葱时,可以先焯水,这样洋葱更容易炒熟,口感更佳。
熟肉丝可以根据个人口味选择不同的肉类,如猪肉、牛肉等。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 美味分享:
熟肉丝炒洋葱是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,洋葱具有降血压、降血脂、抗氧化的作用,而熟肉丝则富含蛋白质、脂肪等营养成分,这道菜适合各个年龄段的人群食用,是一道非常健康的美食。
快来试试这道美味的熟肉丝炒洋葱吧!🍲🥦