辣椒炒韭菜香菜，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌶️🌿
我们需要准备以下食材：新鲜韭菜、香菜、辣椒、大蒜、食用油、盐、生抽、老抽。
韭菜洗净切成小段，香菜洗净切成小段；辣椒去籽切成小段，大蒜切片备用。🌿🌶️
热锅凉油，油热后放入蒜片爆香。🌶️
放入辣椒段翻炒至断生，辣椒炒得越熟，口感越佳。🌶️
将韭菜段放入锅中，快速翻炒均匀。🌿
在翻炒的过程中，加入适量的盐、生抽、老抽调味，生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整。🍲
待韭菜炒至断生，放入香菜段，快速翻炒均匀，香菜不宜炒太久，以免失去口感。🌿
翻炒均匀后，即可出锅装盘。😋
辣椒炒韭菜香菜的做法简单易学，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，下面,为大家分享一些烹饪小技巧：
韭菜不宜炒得太久，以免失去口感。🌿
辣椒的辣度可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放一些辣椒。🌶️
香菜是一种很好的调味品，可以增加菜肴的香气。🌿
烹饪过程中，注意火候，以免烧糊。🔥
就让我们一起动手，为家人朋友制作一道美味的辣椒炒韭菜香菜吧！🎉🍲