🍲 甜豆米炒风尾虾,美味家常菜轻松上桌！
风尾虾，顾名思义，尾巴像风车一样旋转，口感鲜美，营养丰富，搭配甜豆米，口感丰富，营养均衡，就为大家分享一道简单美味的甜豆米炒风尾虾的做法,让你轻松在家享受美食！
🌟【食材准备】
- 风尾虾 200克
- 甜豆米 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 风尾虾去头去壳，留尾巴，去虾线，洗净备用。2️⃣ 甜豆米洗净，葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。3️⃣ 虾肉加入少许盐、生抽、老抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。4️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。5️⃣ 放入腌制好的风尾虾，快速翻炒至变色。6️⃣ 加入甜豆米，翻炒均匀。7️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。8️⃣ 加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】1️⃣ 虾肉腌制时，加入淀粉可以使虾肉更加鲜嫩。2️⃣ 炒制过程中，注意火候，避免虾肉炒老。3️⃣ 甜豆米不宜炒太久,以免口感变差。
🍲 甜豆米炒风尾虾，鲜嫩可口，营养丰富，家常菜也能做出大饭店的味道，快来试试吧！🍽️🍤🌽