🍲水方腿肠炒制秘籍，让你一尝倾心！
水方腿肠,作为一道色香味俱佳的美食，深受广大食客的喜爱，如何将水方腿肠炒得美味可口呢？下面，就让我为大家揭秘水方腿肠炒制秘籍，让你一尝倾心！
🌟食材准备：
- 水方腿肠：适量
- 大蒜：几瓣
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽：各适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 葱花：适量
🌟烹饪步骤：
- 将水方腿肠切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的水方腿肠片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜片炒香。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 将炒好的水方腿肠片重新倒入锅中,加入生抽、老抽调味。
- 翻炒均匀,撒上葱花，出锅即可。
🌟烹饪小贴士：
- 腌制水方腿肠时,加入适量的料酒可以去除腥味，让口感更加鲜美。
- 炒制水方腿肠时,火候不宜过大，以免外焦里生。
- 青红椒丝的加入,可以使菜品色泽更加鲜艳，口感更加丰富。
🎉美味的水方腿肠炒制秘籍，你学会了吗？赶快动手试试吧！相信我，你一定会爱上这道美食的！🍲👍