🐷猪白肉炒辣椒，家常美味,这样做超好吃！
猪白肉炒辣椒是一道非常受欢迎的家常菜，色泽诱人，口感鲜嫩，辣而不燥，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法，保证让你一试难忘！👩🍳
🔥【食材准备】
- 猪白肉 300克
- 干辣椒 适量
- 青红椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 植物油 适量
🍲【烹饪步骤】
- 将猪白肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟,让肉片更加入味。
- 干辣椒剪成小段，青红椒切成丝，大蒜、生姜切片,葱切段备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜片、姜片爆香。
- 将腌制好的肉片放入锅中翻炒至变色,肉片炒至微微卷曲。
- 加入干辣椒段、青红椒丝继续翻炒,炒至辣椒出香味。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🌟【烹饪小贴士】
- 猪白肉要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加鲜美。
- 腌制肉片时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
- 炒肉片时，火候要掌握好,以免肉片炒老了口感不好。
- 干辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适当增加。
🍽️【美味分享】猪白肉炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，适合家庭聚餐、朋友聚会等场合，这道菜既可以作为主菜，也可以作为下饭菜，相信大家一定会喜欢！快来动手试试吧，让你的味蕾享受一场美食盛宴！🎉
📸【成品展示】🥘一道美味的猪白肉炒辣椒就完成了，色泽诱人，口感鲜嫩，辣而不燥，快来品尝这道家常美味吧！🌶️🐷🍲