🌿 清淡炒包菜家常做法,简单美味,轻松上桌!
包菜,又称圆白菜,是一种营养丰富、口感脆嫩的家常蔬菜,就为大家分享一道简单易学的清淡炒包菜家常做法,让你轻松在家享受美味佳肴!
🌿 【食材准备】
- 包菜 1颗
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡精/味精 适量(可选)
🌿 【制作步骤】1️⃣ 包菜洗净,切成细丝,放入盐水中浸泡10分钟,去除多余水分,捞出沥干。2️⃣ 大蒜去皮,切成蒜末备用。3️⃣ 热锅凉油,油热后下入蒜末,炒出香味。4️⃣ 倒入包菜丝,快速翻炒均匀,炒至包菜丝变软。5️⃣ 根据个人口味,加入适量盐和鸡精/味精调味,翻炒均匀。6️⃣ 出锅前,撒上少许葱花增香,翻炒均匀即可。
🌿 【小贴士】
- 包菜浸泡在盐水中,可以去除多余的杂质和农药残留,让菜品更加健康。
- 炒包菜时,火候要大,动作要快,这样炒出的包菜才会脆嫩可口。
- 也可以根据个人喜好,加入其他调料,如生抽、醋等,增加风味。
🌿 【清淡炒包菜是一道简单易学的家常菜,不仅制作过程简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的炒包菜!🍽️🌿