🍳包菜炒鸡胗，美味又简单的家常菜🍲
包菜炒鸡胗是一道简单又美味的家常菜,既营养又美味，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下包菜炒鸡胗的做法，让你轻松在家就能做出美味的佳肴！
🍳【食材准备】
- 包菜：1颗
- 鸡胗：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🍳【制作步骤】
- 将包菜洗净切丝,鸡胗切片，生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 将鸡胗放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 加入腌制好的鸡胗,翻炒至变色，炒至鸡胗熟透。
- 加入包菜丝和青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀，炒至包菜变软。
- 出锅前,可以根据个人口味加入适量的生抽提鲜。
- 出锅装盘,一道美味的包菜炒鸡胗就完成了！
🍳【小贴士】
- 鸡胗切片时,可以斜切，这样炒出来的鸡胗更加入味。
- 腌制鸡胗时,加入适量的淀粉可以使鸡胗更加嫩滑。
- 炒包菜时,火候不宜过大，以免包菜炒得太老。
包菜炒鸡胗是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你就可以在家人朋友面前展示你的厨艺了！快来试试吧！🎉🎉🎉