🌾 油菜粉条炒木耳——家常美味炒法大揭秘！
油菜粉条炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜,不仅简单易做，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒出一盘美味的油菜粉条炒木耳。
🌿 准备材料：
- 油菜粉条 200克
- 木耳 100克
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
1️⃣准备食材：将油菜粉条提前用温水泡软，木耳提前用水泡发并洗净撕成小块，青红椒切丝备用。
2️⃣热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末炒香。
3️⃣加入主料：将泡软的油菜粉条和木耳放入锅中翻炒均匀，让蒜末的味道渗透进去。
4️⃣调味：加入适量的生抽、老抽调色，再根据个人口味加入适量的盐和鸡精。
5️⃣翻炒：用中火快速翻炒，让调料均匀附着在食材上。
6️⃣加入青红椒：将青红椒丝放入锅中，继续翻炒片刻，直到青红椒丝断生。
7️⃣出锅：检查味道是否合适，如果满意即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士：
- 油菜粉条不宜炒得太久,以免口感变差。
- 木耳泡发后要彻底洗净,避免有杂质影响口感。
- 调味品可以根据个人口味适量添加。
一道美味的油菜粉条炒木耳就这样完成了！快来试试吧，保证让你食欲大增，回味无穷！🤤🌿🍽️