🍽️海鲜炒红米饭,美味又营养,快来学学怎么炒好吃吧!
红米饭,色泽鲜艳,口感软糯,搭配海鲜,更是美味可口,就教大家如何炒出一道色香味俱全的海鲜炒红米饭!🍳
🌟食材准备:
- 红米饭:适量
- 海鲜:虾、蟹、贝类等,根据个人喜好选择
- 蔬菜:青豆、胡萝卜、玉米等,适量
- 调料:生抽、老抽、盐、糖、料酒、蚝油、蒜末、姜末等
🌟烹饪步骤:
- 将红米饭提前煮熟,备用。🍚
- 海鲜洗净,去壳去内脏,切成小块,蔬菜洗净,切成小丁。🦐🥦
- 热锅凉油,油热后加入蒜末、姜末爆香。🌶️
- 放入海鲜,翻炒至变色,加入料酒去腥。🍻
- 加入蔬菜,继续翻炒。🥦
- 倒入煮熟的红米饭,翻炒均匀。🍚
- 加入生抽、老抽、盐、糖、蚝油等调料,翻炒均匀。🍲
- 炒至米饭吸收调料,海鲜熟透,即可出锅。🍽️
🌟小贴士:
- 红米饭提前煮熟,炒制时不易糊锅。
- 海鲜和蔬菜的搭配可以根据个人喜好进行调整。
- 炒制过程中,火候不宜过大,以免米饭炒糊。
🍽️这样一道色香味俱全的海鲜炒红米饭就完成了!快来试试吧,保证让你食欲大开!🤤🍽️