🌟油渣炒黄瓜丁——简单美味家常菜🍅
油渣炒黄瓜丁是一道简单又美味的家常菜，既保留了黄瓜的清爽口感，又融合了油渣的香脆滋味,下面就来分享一下如何炒出美味的油渣炒黄瓜丁吧！
🍅【准备食材】
- 黄瓜 2根
- 油渣 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 黄瓜洗净，切成小丁备用，油渣切成小块，蒜末切碎备用。2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末和油渣，中小火煸炒至油渣变得金黄且出香味。3️⃣ 加入黄瓜丁，快速翻炒均匀，让黄瓜均匀裹上油渣的香味。4️⃣ 倒入生抽，翻炒均匀，让黄瓜丁上色。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。6️⃣ 最后撒上适量的花椒粉，提香增味。7️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
🍅【小贴士】
- 黄瓜丁切得越小,炒出来的菜口感越佳。
- 油渣可以提前准备好,这样炒菜时更加方便。
- 炒黄瓜丁时火候不宜太大，以免黄瓜炒得太烂,影响口感。
🌟【成品展示】一盘色香味俱全的油渣炒黄瓜丁就做好了！金黄的油渣与翠绿的黄瓜相映成趣，让人一看就食欲大增，咬一口，黄瓜的清爽与油渣的香脆完美结合,真是美味极了！
油渣炒黄瓜丁不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合日常的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！🌟🍅🍳