辣椒炒肉肉夹馍怎么做的

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辣椒炒肉肉夹馍,一道美味可口的中式快餐,深受广大食客的喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧!🌶️🍖🥪

我们来准备食材,需要的主要食材有:猪肉、面粉、辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖等。🍖🥖

【制作步骤】:

  1. 猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、少许淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟。🍖🥛

  2. 辣椒切成条状,葱、姜、蒜切末备用。🌶️🧄🌶️

  3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色,捞出备用。🍖🍳

  4. 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香,再加入辣椒条翻炒。🌶️🧄🌶️

  5. 将炒好的猪肉片重新放入锅中,与辣椒一起翻炒均匀。🍖🌶️

  6. 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀后即可出锅。🍴

【制作肉夹馍】:

  1. 面粉加入适量温水,揉成面团,醒发30分钟。🍖🥖

  2. 将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子,擀成圆形面片。🍖🥖

  3. 烧一锅开水,将擀好的面片放入锅中煮至半熟,捞出备用。🍖🥖

  4. 将煮好的面片放入烤盘,放入预热好的烤箱中,烤至两面金黄即可。🍖🥪

【组合】:

将烤好的肉夹馍切开,夹入炒好的辣椒炒肉,即可享用这道美味的辣椒炒肉肉夹馍啦!🍖🌶️🥪

辣椒炒肉肉夹馍色泽诱人,口感鲜美,是一道不容错过的美食,赶快动手试试吧!🎉🍖🌶️🥪