🍲 炒羊肉卷鸡蛋的做法，简单美味,轻松上桌！
🍲 炒羊肉卷鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟 准备食材：
- 羊肉卷：适量
- 鸡蛋：2个
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 制作步骤：
将羊肉卷洗净，切成细丝；生姜切丝,葱花切碎备用。
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒,搅拌均匀。
在碗中加入适量的淀粉，搅拌均匀,形成鸡蛋液。
热锅凉油，油热后，将羊肉丝放入锅中，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，将鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液凝固后，加入葱花和姜丝,翻炒均匀。
将炒好的羊肉丝倒入锅中，加入适量的盐,翻炒均匀。
出锅前，可根据个人口味加入少许生抽、醋等调味品。
🌟 成品展示：
一道美味的炒羊肉卷鸡蛋就完成了！🎉
🍲 小贴士：
- 羊肉卷要提前解冻,否则会影响口感。
- 炒鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋变老。
- 根据个人口味,可适量调整调味品。
快来动手尝试一下这道炒羊肉卷鸡蛋吧！相信你一定会爱上它的！🌈