材料准备
- 甘蓝：半颗
- 西葫芦：1 个
- 蒜：3 瓣
- 生抽：1 勺
- 蚝油：1 勺
- 盐：3 克
- 油：15 克
制作步骤
准备食材：将甘蓝和西葫芦洗净，切成丝备用；蒜切成末备用。
热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的油，放入蒜末煸炒出香味。
加入甘蓝丝：将切好的甘蓝丝放入锅中，翻炒均匀。
加入西葫芦丝：将切好的西葫芦丝放入锅中，继续翻炒均匀。
加入调料：加入 1 勺生抽和 1 勺蚝油，翻炒均匀。
加入盐：根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀。
出锅：将炒好的甘蓝炒西葫芦盛出装盘即可。
注意事项
炒甘蓝和西葫芦的时候,要注意火候，不要炒得太久，否则会影响口感。
甘蓝炒西葫芦的口味可以根据个人喜好进行调整,如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒。
甘蓝炒西葫芦可以搭配米饭、馒头等食用，也可以作为一道下酒菜。
甘蓝炒西葫芦是一道简单又美味的家常菜,不仅口感清爽，而且营养丰富，甘蓝和西葫芦都是低热量、高纤维的蔬菜，富含维生素 C、维生素 E、叶酸、钾、镁等营养物质，有助于降低血压、血脂、血糖，预防心血管疾病等，这道菜的制作方法也非常简单，只需要几步就可以完成，如果你也喜欢吃蔬菜，不妨试试这道甘蓝炒西葫芦吧！
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗美味甘蓝炒西葫芦🥒🍆
这道甘蓝炒西葫芦🥗不仅美味可口，而且营养丰富🥦，甘蓝富含维生素 C、维生素 K 和膳食纤维，而西葫芦则含有维生素 C、维生素 B6 和钾，这道菜的制作过程简单易学，只需几个步骤，就能轻松享受到这道美味佳肴。
材料：
- 1/2 个甘蓝
- 1 个西葫芦
- 3 瓣大蒜
- 2 汤匙橄榄油
- 1/2 茶匙盐
- 1/4 茶匙黑胡椒粉
准备工作：
- 将甘蓝和西葫芦洗净,切成细条状。
- 大蒜切成末备用。
制作步骤：
- 在热锅中加入橄榄油,油热后加入蒜末，炒香。
- 加入甘蓝丝,翻炒至变软。
- 加入西葫芦丝,继续翻炒 2-3 分钟，直到西葫芦变软。
- 加入盐和黑胡椒粉,调味均匀。
- 继续翻炒 1-2 分钟，直到甘蓝和西葫芦熟透。
装盘享用：将炒好的甘蓝炒西葫芦装盘，即可享用，这道菜可以搭配米饭、面条或馒头，作为一顿美味的晚餐。
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗美味甘蓝炒西葫芦🍆🥗
准备食材：
- 1/2 个甘蓝
- 1 个西葫芦
- 3 瓣大蒜
- 2 汤匙橄榄油
- 1/2 茶匙盐
- 1/4 茶匙黑胡椒粉
制作步骤：
- 将甘蓝和西葫芦洗净,切成细条状。
- 大蒜切成末备用。
- 在热锅中加入橄榄油,油热后加入蒜末，炒香。
- 加入甘蓝丝,翻炒至变软。
- 加入西葫芦丝,继续翻炒 2-3 分钟，直到西葫芦变软。
- 加入盐和黑胡椒粉,调味均匀。
- 继续翻炒 1-2 分钟，直到甘蓝和西葫芦熟透。
- 装盘享用。
这道甘蓝炒西葫芦🍆🥗不仅美味可口，而且营养丰富，甘蓝富含维生素 C、维生素 K 和膳食纤维，而西葫芦则含有维生素 C、维生素 B6 和钾，这道菜的制作过程简单易学，只需几个步骤，就能轻松享受到这道美味佳肴。