山药莴苣炒木耳是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，下面为大家详细介绍山药莴苣炒木耳的做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 山药 1根
- 莴苣 1根
- 木耳 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【做法步骤】1️⃣ 山药去皮，切成薄片；莴苣洗净，切成细丝；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。3️⃣ 放入山药片翻炒至表面微黄。4️⃣ 加入莴苣丝和木耳，继续翻炒均匀。5️⃣ 加入生抽和盐，翻炒均匀，让食材充分吸收调味料。6️⃣ 出锅前，根据个人口味可适量加入少许鸡精提鲜。7️⃣ 出锅装盘,即可享用美味佳肴！
🌿【小贴士】1️⃣ 山药去皮时，可以佩戴一次性手套，以免皮肤过敏。2️⃣ 莴苣丝和木耳要提前泡发，这样口感更佳。3️⃣ 炒菜时，火候不宜过大,以免食材炒糊。
山药莴苣炒木耳是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，快动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🍲🍽️🌿