🌿炒茴香健脾功效，教你如何美味炒制🍳
茴香,又称八角茴香，是我国传统的香辛料之一，它具有独特的香气，不仅能够增加菜肴的口感，还具有很好的药用价值，就让我们一起来探讨一下炒茴香健脾的功效，以及如何美味炒制吧！
🌿茴香健脾功效
茴香具有温中散寒、行气止痛、健脾开胃等功效，对于脾胃虚寒、食欲不振、消化不良等症状，具有一定的缓解作用，经常食用茴香，对身体健康大有裨益。
🍳炒茴香的做法
准备食材：茴香、猪肉、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、食用油。
将茴香洗净,切成细丝；猪肉切成薄片，用生抽、料酒、盐腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
加入茴香丝,快速翻炒均匀。
调入适量的盐、糖，翻炒均匀，炒至茴香变软即可。
🌿炒茴香小贴士
茴香不宜炒制时间过长,以免失去营养和口感。
猪肉切片时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
茴香具有独特的香气,适量即可，过多可能会影响其他食材的味道。
茴香性温,脾胃虚弱者不宜过量食用。
炒茴香不仅美味,还具有很好的健脾功效，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🌿