🌿笨萝卜炒茄子的家常做法🍅
在我们的日常生活中,家常菜总是最能温暖人心，我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——笨萝卜炒茄子。👩🍳
我们来准备食材,这道菜的主要食材有：笨萝卜、茄子、大蒜、生姜、红椒、青椒等，这些食材在市场上都能轻松买到，价格实惠，非常适合家庭烹饪。
让我们开始制作这道美味的笨萝卜炒茄子吧！🍳
【步骤一：准备食材】
- 笨萝卜去皮,切成薄片；
- 茄子去蒂,切成条状；
- 大蒜、生姜分别切成末；
- 红椒、青椒切成丝。
【步骤二：热锅凉油】
- 锅中倒入适量的食用油,加热至五成热；
- 放入蒜末、姜末炒香。
【步骤三：炒茄子】
- 将切好的茄子放入锅中,翻炒至茄子表面微黄；
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
【步骤四：加入笨萝卜】
- 将切好的笨萝卜片放入锅中,与茄子一起翻炒；
- 加入适量的水,焖煮2-3分钟，让萝卜熟透。
【步骤五：炒红椒、青椒】
- 将红椒、青椒放入锅中，快速翻炒；
- 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
【步骤六：出锅装盘】
炒至所有食材熟透,即可出锅装盘。
这样,一道美味的笨萝卜炒茄子就完成了！🎉这道菜色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，在炎炎夏日，来上一盘这样的家常菜，既能解暑降温，又能满足你的味蕾，快来试试吧！🍲
烹饪是一门艺术,用心去感受每一个步骤，你会发现烹饪的乐趣无穷。😄让我们一起享受美食带来的快乐吧！🍽️