🍄🌰🥬木耳黄豆炒莴笋，美味又健康，可以吃吗？
亲爱的朋友们,今天我要给大家分享一道美味又健康的家常菜——木耳黄豆炒莴笋，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时食用，这道菜可以吃吗？当然可以啦！下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法和营养价值吧！
🍄木耳黄豆炒莴笋的制作方法：
准备食材：干木耳、黄豆、莴笋、蒜末、姜末、盐、生抽、食用油等。
将干木耳提前泡发,洗净备用；黄豆提前浸泡4小时，煮至软烂；莴笋去皮切片。
热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香。
加入莴笋片翻炒至断生。
倒入泡发好的木耳和黄豆,翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
🌰🥬木耳黄豆炒莴笋的营养价值：
木耳：含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有很好的润肺、降血压、抗衰老等功效。
黄豆：含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和维生素，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、提高免疫力等作用。
莴笋：含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效。
木耳黄豆炒莴笋是一道美味又健康的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，这道菜可以放心食用，适合各个年龄段的人群，快来试试这道菜吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍲🍽️🌟