🍖🌳咸鸭腿炒毛豆，美味家常菜🥘
咸鸭腿炒毛豆是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的咸鸭腿炒毛豆吧！🤩
准备食材：咸鸭腿1个、毛豆200克、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、油适量。
将咸鸭腿清洗干净,切成小块；毛豆去壳，洗净备用；青椒、红椒洗净，切成小块；葱姜蒜切末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入咸鸭腿块,翻炒均匀，炒至鸭腿表面微黄。
加入适量料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，让鸭腿充分吸收调味料。
加入毛豆,翻炒均匀，炒至毛豆变色。
加入青椒、红椒，继续翻炒均匀。
加入适量盐、糖、鸡精，调味。
炒至毛豆熟透,鸭腿入味，即可出锅。
🌟小贴士：
咸鸭腿在炒制过程中,调味料要适量，以免味道过重。
毛豆不宜炒得太久,以免口感变差。
青椒、红椒可以增加菜肴的色泽和口感，可根据个人喜好添加。
炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
🍖🌳咸鸭腿炒毛豆，是一道简单易学、美味可口的家常菜，学会这道菜，让你在家庭聚餐、朋友聚会中，大显身手，成为厨房里的“小厨神”！快来试试吧！🎉🎉🎉