🔥套肠炒辣椒，让你舌尖起舞的绝妙佳肴🌶️
套肠炒辣椒,是一道极具特色的川菜，以其独特的口感和鲜辣的滋味，深受广大食客的喜爱，如何炒出一道美味的套肠炒辣椒呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下。
🌟食材准备：
- 套肠：选用新鲜的套肠，清洗干净，切成薄片。
- 辣椒：选用新鲜的红辣椒，去籽，切成条状。
- 葱花、姜末、蒜末：适量。
- 酱油、料酒、豆瓣酱、糖、盐：适量。
🌟炒制步骤：
- 锅中倒入适量油,油热后放入葱花、姜末、蒜末爆香。
- 加入豆瓣酱,炒出红油。
- 放入套肠片,翻炒至变色。
- 加入辣椒条,继续翻炒，炒至辣椒断生。
- 加入酱油、料酒、糖、盐，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🌟小贴士：
- 套肠在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变差。
- 辣椒的辣度可根据个人口味调整,喜辣者可适量增加辣椒的用量。
- 炒制过程中,火候要掌握好，以免辣椒炒糊。
🔥套肠炒辣椒，口感鲜辣，让人回味无穷，每当品尝这道佳肴，仿佛置身于四川街头的小吃摊，感受着麻辣的诱惑，快来试试这道美味的套肠炒辣椒吧，让你的舌尖起舞，尽享美食的乐趣！🎉🎉🎉