🍅🌶️ 炒番茄藕片，美味家常菜的简单做法！
在日常生活中,我们总是渴望在繁忙的工作之余，为家人和朋友准备一顿美味的家常菜，就让我来教大家怎么炒出既美观又美味的番茄藕片！🌟
🔍 选材与准备我们要准备好以下食材：
- 藕片：500克
- 番茄：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 醋：适量
将藕片切成薄片,番茄切成小块，葱、姜、蒜切成末备用。
🍳 炒制步骤
- 锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
- 接着放入藕片,翻炒至藕片表面微黄，加入适量的盐、糖调味。
- 将切好的番茄块放入锅中,继续翻炒，让番茄的汁液充分释放。
- 加入适量的生抽和醋,翻炒均匀，让调味料均匀裹在藕片和番茄上。
- 炒至番茄汁浓稠,藕片熟透，即可出锅装盘。
🌈 小贴士
- 藕片切好后,可以用盐水浸泡一下，这样可以防止藕片氧化变黑。
- 番茄选择熟透的,这样炒出来的番茄汁更加浓郁。
- 炒藕片时火候不宜过大,以免藕片炒焦。
🍽️ 成品展示经过简单的炒制，一道色香味俱全的番茄藕片就呈现在眼前了！🥰 红彤彤的番茄与洁白的藕片相映成趣，让人一看就食欲大增，这道菜不仅口感清爽，而且营养丰富，是一道非常适合夏季的家常菜。
快来试试这道美味的番茄藕片吧,相信你一定会爱上它的！👍🍲