🌟 西葫芦炒香肠黄瓜——简单美味的家常菜 🍅🥒
西葫芦炒香肠黄瓜是一道色香味俱全的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍅【食材准备】
- 西葫芦 1根
- 红肠（或香肠）1根
- 黄瓜 1根
- 大蒜 2瓣
- 青红椒各1个（可选）
- 生抽、盐、鸡精、食用油适量
🥒【制作步骤】
准备食材：将西葫芦洗净切成条状，红肠切成片，黄瓜切成条，大蒜切片，青红椒切成圈备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片和青红椒圈，翻炒出香味。
炒香肠：将红肠片放入锅中，中小火慢慢煎至两面微焦，出油。
加入西葫芦：将切好的西葫芦条放入锅中，与香肠一起翻炒，炒至西葫芦表面微黄。
调味：加入适量的生抽、盐和鸡精，翻炒均匀，让西葫芦充分吸收调味料的味道。
加入黄瓜：将切好的黄瓜条放入锅中，快速翻炒均匀，使黄瓜条保持脆嫩。
出锅装盘：炒至所有食材熟透，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 西葫芦不宜炒太久,以免口感变软。
- 红肠在煎的时候会出油,所以不需要太多油。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或豆瓣酱，增加菜肴的风味。
这道西葫芦炒香肠黄瓜简单易做,既美味又健康，是家庭餐桌上的佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🍲🥳