🍽️清炒萝卜炒牛肉的做法，家常美味,简单易学！
萝卜炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，下面就来为大家详细介绍清炒萝卜炒牛肉的做法，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！🌟
🌿【食材准备】
- 牛肉：200克
- 白萝卜：1根
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖：适量
🍲【制作步骤】
- 牛肉洗净切丝，加入少许生抽、老抽、料酒、盐、糖,腌制10分钟。
- 白萝卜去皮切丝，青红椒切丝，葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,下入葱姜蒜爆香。
- 倒入腌制好的牛肉丝,快速翻炒至变色。
- 加入白萝卜丝,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀。
- 炒至萝卜丝变软,汤汁浓稠即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 牛肉切丝时，可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 萝卜丝可以提前用盐腌制一下,这样炒出来的萝卜更加脆嫩。
- 炒菜时，火候要大，快速翻炒,这样可以保持食材的口感。
清炒萝卜炒牛肉是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，学会了这道菜，你就可以在日常生活中为自己和家人带来一份美味佳肴，快来试试吧！🎉🍲