🍗🌿熟烤鸭炒香菜，家常美味，简单易学！
熟烤鸭炒香菜是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳🍳
🌿【食材准备】
- 熟烤鸭1只（约500克）
- 香菜适量
- 大蒜2瓣
- 生姜1小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
🌿【制作步骤】
- 将熟烤鸭去皮,切成薄片；香菜洗净，切成段；大蒜、生姜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入熟烤鸭片,快速翻炒均匀，让鸭片表面微微焦黄。
- 放入香菜段,继续翻炒均匀，让香菜断生。
- 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上少许葱花增香，即可关火。
🌿【小贴士】
- 熟烤鸭片在炒制过程中,不宜炒太久，以免口感变硬。
- 香菜断生即可,不宜炒过火，以免失去口感。
- 根据个人口味,可适量调整盐、鸡精、胡椒粉的用量。
🍗🌿熟烤鸭炒香菜，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！👍👍👍