猪肉土豆炒大葱是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒这道菜吧!👩🍳
准备好以下食材:猪肉、土豆、大葱、食用油、盐、生抽、老抽、料酒、蒜末。
将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,让肉片更加入味。🍖
土豆去皮切成薄片,大葱切成段。🥔🧅
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🧄
将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色,肉片炒至半熟即可盛出备用。🍖
锅中留少许油,放入土豆片翻炒至表面微黄。🥔
将炒好的猪肉片重新放入锅中,与土豆片一起翻炒。🍖🥔
加入大葱段,继续翻炒均匀。🧅
根据个人口味加入适量的盐调味。🌶️
翻炒至土豆片熟软,猪肉片完全熟透即可出锅。🍲
出锅前撒上少许葱花增香。🌿
这样,一道美味的猪肉土豆炒大葱就完成了!😋
这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作,快动手试试吧!🎉