🌼莲藕炒荷兰豆鱿鱼🦑，美味又营养,可以放心吃哦！
🌿莲藕炒荷兰豆鱿鱼，这道菜色香味俱佳，不仅美味可口，而且营养丰富，这道菜可以吃吗？当然可以啦！下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的营养价值和制作方法吧！
🌼莲藕：莲藕是一种低热量、高纤维的食材，含有丰富的维生素C、B1、B2、钙、磷、铁等营养成分，莲藕具有清热解毒、凉血止血、健脾开胃的功效，对于高血压、便秘、贫血等疾病有一定的辅助治疗作用。
🌿荷兰豆：荷兰豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素，具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病等作用，荷兰豆的口感脆嫩，搭配莲藕和鱿鱼,更加美味可口。
🦑鱿鱼：鱿鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材，含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质和维生素A、B1、B2等，鱿鱼具有补气养血、滋阴润燥的功效，对于贫血、皮肤干燥等有一定的改善作用。
🍲制作方法：
- 将莲藕去皮，切成薄片；荷兰豆去筋，洗净备用；鱿鱼去内脏,洗净切片。
- 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
- 放入莲藕片翻炒至微黄,再加入荷兰豆和鱿鱼片一起翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油等调味料,翻炒均匀。
- 最后加入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🌟注意事项：
- 莲藕切片时，可以用盐水浸泡,防止氧化变黑。
- 鱿鱼切片时，可以用料酒、盐腌制一下,去除腥味。
- 翻炒过程中，注意火候,以免烧糊。
🎉莲藕炒荷兰豆鱿鱼是一道美味又营养的佳肴，富含多种营养成分，具有很高的食用价值，大家不妨尝试一下这道菜，为家人和朋友带来美味与健康！🍽️🍲🌟