辣条炒瘦肉,是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱。😋下面就来分享下辣条炒瘦肉怎么炒好吃的方法吧！
🌟食材准备：
- 辣条：适量
- 瘦肉：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 青蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🌟炒制步骤：
- 将瘦肉切成薄片,用料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 葱、姜、青蒜洗净切成段。
- 热锅凉油,油热后下入肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱、姜、青蒜炒香。
- 再放入辣条翻炒均匀,使辣条表面微微焦黄。
- 最后倒入肉片,快速翻炒均匀，让肉片充分吸收辣条的味道。
- 调入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 肉片腌制时可以加入一点淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 辣条可以提前用水泡软,这样炒的时候更容易熟透。
- 炒肉片时,火候要大，动作要快，以免肉片炒老了口感变差。
辣条炒瘦肉,简单易学，美味可口，快快动手尝试一下吧！😄相信你一定会喜欢的！👍