🦆鸭舌炒制攻略：简单下酒菜,让你一秒变大厨！
😋美食总是让人垂涎欲滴，而鸭舌作为一道美味的小吃，更是下酒佳品，就让我为大家分享一道简单易学的鸭舌炒制方法，让你轻松变大厨,成为亲朋好友中的美食达人！
🍲【鸭舌炒制材料】鸭舌若干、青椒1个、红椒1个、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油适量。
🍲【制作步骤】1️⃣ 鸭舌洗净，放入沸水中焯水，去除血水和异味，捞出备用。2️⃣ 青椒、红椒洗净，切丝；葱、姜、蒜切末备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。4️⃣ 加入鸭舌翻炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味。5️⃣ 加入青椒丝、红椒丝，快速翻炒均匀。6️⃣ 出锅前撒上葱花,即可装盘。
🍲【小贴士】1️⃣ 焯水时可以加入少许料酒，去腥增香。2️⃣ 翻炒过程中，火候不宜过大，以免鸭舌炒焦。3️⃣ 根据个人口味,可以适量调整调料。
🍻鸭舌炒制简单，口感鲜美，是下酒佳品，赶快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴！🥳🎉