炒白菜炒土豆的做法🍲
白菜和土豆是日常生活中常见的蔬菜，它们搭配起来不仅营养丰富，而且味道鲜美，下面就来为大家分享一道简单美味的炒白菜炒土豆的做法，让我们一起动手制作吧！👩🍳
【食材准备】
- 白菜：适量
- 土豆：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 酱油：适量
【制作步骤】
- 白菜洗净切成块，土豆去皮洗净切成薄片，葱姜蒜切末备用。🥬🥔
- 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入土豆片翻炒至表面微黄，土豆片炒至软熟。🍽️
- 加入白菜块，快速翻炒均匀。🥬
- 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。🌶️
- 根据个人口味，可以适量加入酱油调色。🍽️
- 炒至白菜变软，汤汁收干，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 土豆切片后，可以先用清水冲洗一下，去除多余的淀粉,这样炒出来的土豆更加脆嫩。
- 白菜不要炒得太久,以免失去营养和口感。
- 炒菜时火候要适中,避免糊锅。
这道炒白菜炒土豆简单易学，味道鲜美，是一道非常适合家庭日常的菜品，快快动手尝试一下吧！🎉🍲