青豆辣椒炒肉末的做法

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🌶️🍃青豆辣椒炒肉末的做法🍖

😊亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道家常美食——青豆辣椒炒肉末的做法,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道不可多得的佳肴,下面,就让我们一起走进这道美味的制作过程吧!🍲

🔥食材准备:

  1. 猪肉末 200克
  2. 青豆 100克
  3. 干辣椒 适量
  4. 葱 1根
  5. 姜 1小块
  6. 蒜 2瓣
  7. 生抽 1勺
  8. 老抽 1勺
  9. 盐 适量
  10. 鸡精 适量
  11. 水淀粉 适量
  12. 食用油 适量

🍃步骤一:准备食材将猪肉末放入碗中,加入生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟,青豆洗净备用,葱、姜、蒜切末。

🍃步骤二:热锅凉油锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的肉末,用铲子翻炒至肉末变色,捞出备用。

🍃步骤三:爆香调料锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末和干辣椒,小火炒香。

🍃步骤四:翻炒青豆加入青豆,大火翻炒至青豆表面微微发黄。

🍃步骤五:加入肉末将炒好的肉末倒入锅中,翻炒均匀。

🍃步骤六:调味出锅加入适量盐、鸡精,翻炒均匀,炒至青豆熟透即可出锅。

🍖😋美味的青豆辣椒炒肉末就做好了!这道菜色泽诱人,口感鲜美,是一道色香味俱佳的家常菜,快动手试试吧!🌶️🍃🍖