🍲 牛腿肉炒西芹，美味又健康，可以放心吃哦！
在繁忙的都市生活中,我们总是渴望找到一种简单快捷又营养丰富的美食，就为大家介绍一道色香味俱全的家常菜——牛腿肉炒西芹。🍖🥬
我们来聊聊这道菜的主要食材,牛腿肉是牛肉中肉质较为紧实的一部分，含有丰富的蛋白质和氨基酸，对于增强体质、提高免疫力都有很好的作用，而西芹则是一种低热量、高纤维的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，有助于消化和降低血压。🥩🥬
牛腿肉炒西芹可以吃吗？当然可以！这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合家庭日常饮食，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
【食材准备】
- 牛腿肉 200克
- 西芹 150克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 将牛腿肉切成薄片,加入少许盐、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 西芹洗净切成段,姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入姜蒜末炒香，再加入西芹段翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
🍲 美味的牛腿肉炒西芹就做好了！这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增。🍚🍞
牛腿肉炒西芹是一道既美味又健康的佳肴,大家可以放心食用，在忙碌的生活中，为自己和家人准备这样一道简单的菜肴，不仅能满足味蕾，还能为健康加分，快快动手尝试一下吧！👩🍳👨🍳