🌱清炒扁豆芽,炒好吃的做法🍲
扁豆芽，作为家常蔬菜之一，因其鲜嫩爽口、营养丰富而备受喜爱，就让我为大家分享一款清炒扁豆芽的简单做法，保证让你爱不释手！🤤
🌿食材清单：
- 扁豆芽 200克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 准备工作：将扁豆芽洗净，去除根部和老叶；蒜末、姜末备好。
2️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油温升高后,放入蒜末和姜末爆香。
3️⃣ 炒扁豆芽：将洗净的扁豆芽放入锅中,用中火翻炒。
4️⃣ 调味：待扁豆芽炒至断生，放入适量的盐、胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
5️⃣ 出锅：炒至扁豆芽熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
1️⃣ 扁豆芽不宜炒得过久,以免口感变差。
2️⃣ 烹饪过程中，注意火候,避免炒糊。
3️⃣ 如喜欢辣味,可在爆香蒜末和姜末时加入辣椒。
🍲成品展示：
一道清炒扁豆芽就这样完成了！看着翠绿的扁豆芽在锅中翻炒，香气四溢，让人食欲大增。🤤清炒扁豆芽色泽诱人，口感爽滑，营养丰富，是一道家常美味的佳肴，快来试试吧！🌿🍲🌟