🍃🥓白果片炒香肠——美味家常菜🍲
白果片炒香肠是一道简单易学的家常菜,色泽诱人，口感鲜美，是家人聚餐的好选择，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 白果：100克
- 烧烤香肠：2根
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟制作步骤：
准备食材：将白果去壳，去掉硬壳和心，备用，将香肠切成片状，青红椒切成丝，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量油，油热后放入香肠片，翻炒至表面微黄，取出备用。
炒白果：锅中留少许油，放入白果片，加入葱、姜、蒜末，翻炒至白果片微黄。
加调料：加入生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀。
放入香肠：将炒好的白果片与香肠片混合，继续翻炒均匀。
加青红椒：加入青红椒丝，翻炒至青红椒断生。
出锅装盘：翻炒均匀后，出锅装盘即可。
🌟小贴士：
- 白果在烹饪前需去掉硬壳和心,以免食用后引起不适。
- 烹饪过程中,注意火候，以免白果和香肠炒糊。
- 青红椒的加入,既能增加菜品的色泽，又能提鲜。
🎉这道白果片炒香肠制作简单，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，快来动手试试吧！🍳🍽️