牛肉饼炒茭白——家常美味,简单易做！
🍲牛肉饼炒茭白是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是忙碌生活中的一道美味佳肴，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的牛肉饼炒茭白吧！
🍖【食材准备】
- 牛肉饼：适量
- 茭白：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将茭白洗净切成薄片,青红椒切成丝备用。
- 牛肉饼切成小块,备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 将牛肉饼放入锅中翻炒至两面微焦,取出备用。
- 锅中留底油,放入茭白片和青红椒丝翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉饼重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐和料酒调味。
- 倒入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
- 出锅前，尝一下味道,根据个人口味调整。
🍲【小贴士】
- 牛肉饼可以选择现成的，也可以自己动手制作,口感更佳。
- 茭白切片时，可以斜切,这样炒出来的茭白更加美观。
- 翻炒时火候不宜过大，以免茭白炒得太老,影响口感。
🍽️【成品展示】炒好的牛肉饼炒茭白色泽鲜艳，口感鲜嫩，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷。
牛肉饼炒茭白，简单几步，美味即刻呈现，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的家常菜！🥰🌟🍲