🌱丝瓜茎炒肉丝——家常美味,简单易学🍲
丝瓜茎炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下丝瓜茎炒肉丝的烹饪方法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 丝瓜茎 2根
- 猪里脊肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 少许
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 丝瓜茎洗净，切成细丝；猪里脊肉切成细丝，用酱油、淀粉、少许盐腌制10分钟。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色,出锅备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入丝瓜茎丝,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的肉丝，加入酱油、蚝油、盐和少许糖调味,继续翻炒均匀。
- 炒至丝瓜茎丝变软，肉丝熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 丝瓜茎要选择新鲜的,这样炒出来的菜肴口感更好。
- 肉丝腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 炒丝瓜茎时火候要大，快速翻炒,以免丝瓜茎变黄变老。
🌈【丝瓜茎炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，做法简单，通过以上步骤，相信你已经学会了这道菜的制作方法，快动手试试吧，让这道美味的丝瓜茎炒肉丝为你的餐桌增添一抹清新！🍽️🥢